竹炭パウダーを使って炭火焼風を作ってみた

竹炭パウダーを使って炭火焼風を作ってみた

炭パウダーを使って炭火焼っぽいのが作れるらしいよ!と聞いたのでAmazonで竹炭パウダーというものを購入。よく見たらあれ、宮崎県産だ!国富町の竹炭の里というところで作られているものでした。

竹炭の里のWEBサイトはこちら

WEBサイトを見るといろんな商品が販売されていますが、今回買った竹炭パウダーに関してはAmazonで買った方が安いです^^;なんでだろう…

 

チラシが入ってました。

お菓子やスイーツに混ぜたり、食べ物や飲み物に混ぜて健康食品としても食べられるんだそう。

でも今回は鶏の炭火焼が作りたい!ということで早速作っていきます。

フライパンでせせり

スキレットで鶏もも肉

それぞれに塩胡椒と竹炭パウダーをふりかけて混ぜると…

ん!?かけすぎたかな!?真っ黒になりました…

バーナーで炙って炭を落とすと書いてあるサイトがあったのでやってみましたが

ぜんぜん落ちませんでした

完成!食べるのに勇気がいる見た目になってしまいました。

でも味はもちろん◎。炭の味はまったくしないので美味しくいただけました。

今回は炭パウダーの料が多すぎたこと、鶏肉が柔らかすぎたこと(親鳥にすればよかった)がすこし失敗だったかな〜と思います。

実は食べ比べ用にお店で地鶏の炭火焼を買ってきてました。やっぱり本物の炭火焼が美味しいな〜。

 

この竹炭パウダー、最初にも書いたのですが健康・美容の効果が期待できるということで、水に溶かして飲んでみることにしました。

ぎゃー。デザート用のスプーン1杯は溶けきりませんでした。そのまま食べても粉粉していないので食べれますが。(すこーしだけジャリジャリしますが不快なほどではないです)

鏡を見ると…ふふっ。人と会う前はやめた方がよさそうです。

レビューを見て知ったのですが、薬を服用する人は薬の成分も吸着して出してしまうので飲んではいけないそうなので気をつけてくださいね。

私もいろんなものに混ぜて使ってみようと思います!

 

最後に・・・

竹炭パウダーを使ったフライパン、食器を洗うのが大変です^^;スポンジも真っ黒になるので見た目が気になる方は専用のものを用意した方がよさそうですね!そして少しずつ…混ぜましょう…

 

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