炊飯器で作る鶏ハム

料理

鶏もも肉に砂糖→塩の順に塗り込んで皮をくるくる巻きます

ラップで包んで輪ゴムで止めて保存袋に入れます

炊飯器に熱湯+コップ1杯の水をいれて(これで80度くらいになるらしい)お肉を沈めて保温ボタンを押して30分

ジューシーな鶏ハムの出来上がり!砂糖がちょっと多かったのか甘い不思議な味になりました。

ん?この作り方はチャーシューの作り方と同じでは…

チャーシューとハムの違いって何なんなんでしょうかね。

 

料理
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あれなんじゃったかね

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