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再現度高いコンビニの揚げ鶏風レシピ

鶏もも肉があるといつも唐揚げにしてしまうんですが、コンビニのレジ横にあるホットスナックコーナーの「揚げ鶏」っぽいレシピな...
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フライパンで作るロールケーキの作り方

お正月にロールケーキで門松を作ってみました。スポンジケーキの部分はフライパンを使って焼くのでオーブン不要!蒸気で蒸し...
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椎茸+ガーリックパン粉=最高

パン粉を使う揚げ物をする時、パン粉を出しすぎて余ってしまうと捨てるのもったいないな〜と思いますよね。 そんな時に...
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玉子焼きを綺麗に作る2つのポイント!【動画あり】

卵料理は火加減が大事って言いますよね!そう、大事なんです。私は一人暮らし時代はほとんど自炊してきませんでしたが結婚して...
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冷凍パスタが便利すぎもう一からパスタを茹でれない

子供と二人の時の料理って本当に時間がない!でも作り置きすると夫が食べ尽くしてしまう(←)そんなとき、テレビでカフェか何か...
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蒸し器で作るHM蒸しパンが美味しい!

最近子供の食欲が旺盛でおやつに市販のスナック菓子(4、5袋つながってるやつ)を出しても1袋じゃ満足しなくなってきました。...
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野菜たっぷりのチャプチェをつくりました

冷蔵庫の豚バラ肉とピーマンで何か作ろうと思い、たけのこなしの青椒肉絲を作ろうかと思っていました。 ...
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ジューシーなロール白菜を作りました

お隣のおうちの畑で採れた立派な白菜をいただいたのでロール白菜にしました。パサパサになずジューシーに仕上げるコツも一番下に...
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今度こそ至高のハンバーグ!

少し前に至高のハンバーグ風ハンバーグを作った記事を書いたのですが、その時にはなかった「味の素」とうとう購入しました ...
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鶏のはねみでチキン南蛮を作りました

久しぶりにチキン南蛮を作りました。卵があまりなかったのでタルタルソース作れず(;_;)↓のレシピのたるたるソース...
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